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URL:https://corsi.molinosquillario.it/corso/mondo-della-focaccia-16-4-25/
SUMMARY:Il mondo della focaccia
DESCRIPTION:Lasciati conquistare dalla magia della focaccia fatta in casa\,
  con i suoi profumi avvolgenti e la consistenza soffice o croccante.\n\nIn
  questo corso imparerai a realizzare focacce irresistibili\, perfette per 
 ogni occasione: scoprirai le tecniche per creare impasti morbidi\, fragran
 ti e ricchi di gusto\, utilizzerai farine artigianali\, imparando a valori
 zzarle con olio extravergine\, lievitazioni accurate e ingredienti semplic
 i ma genuini.\n\nPreparerai diverse tipologie di focaccia\, tra cui:\n\n 	
 focaccia genovese: alta\, soffice\, con la classica superficie lucida e sa
 lata\n 	focaccia di Recco: sottile\, farcita\, dal cuore filante e irresis
 tibile\n 	focaccia multicereale: profumata e rustica\, perfetta anche per 
 accompagnare i pasti\n\nCosa imparerai?\n\n 	la scelta delle farine artigi
 anali più adatte per ogni tipo di focaccia\n 	le tecniche di impasto\, li
 evitazione e stesura per ottenere risultati leggeri e digeribili\n 	la ges
 tione dei tempi e delle temperature per un risultato perfetto\n 	i segreti
  della cottura in forno per una focaccia croccante fuori e morbida dentro\
 n\nIl costo del corso comprende:\n\n 	un grembiule "Molino Squillario"\n 	
 una dispensa sul mondo delle farine\, con nozioni e consigli percontinuare
  a perfezionarti a casa\n
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  12020\, Italia
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