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URL:https://corsi.molinosquillario.it/corso/il-mondo-della-focaccia-18-3-2
 6/
SUMMARY:Il Mondo della Focaccia
DESCRIPTION:Il mondo della focaccia: soffice\, rustica\, sorprendente\nUn c
 orso teorico e dimostrativo dedicato alle infinite possibilità della foca
 ccia\, simbolo di convivialità e semplicità che conquista con ogni morso
 .\n\nDurante la serata\, approfondiremo tre impasti diversi:\n\n 	la focac
 cia soffice all’olio\, alta e leggera\, perfetta da farcire\;\n 	la foca
 ccia alla semola\, rustica e dorata\, con crosta croccante\;\n 	la focacci
 a multicereali\, ricca di gusto e profumi grazie alla miscela di farine.\n
 \nVedremo come scegliere la farina giusta\, gestire l’idratazione\, i te
 mpi di lievitazione e i metodi di cottura per ottenere una focaccia perfet
 ta anche a casa.\n\nA conclusione\, una degustazione delle focacce prepara
 te\, abbinate a specialità artigianali locali.\n\nIn omaggio: dispensa co
 n le ricette\, grembiule Molino Squillario e buono sconto del 10% valido s
 ei mesi.
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LOCATION:Molino Squillario\, Via Valle Po 139\, Madonna dell'Olmo\, Cuneo\,
  12020\, Italia
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